Dans la Grèce Antique, existaient des Temples où le jeûne était pratiqué, dans le but de guérir la plupart des maladies.   Mais celui qui recherche la santé se trouve confronté à une multitude de système médicaux ou naturopathiques. Or, l’Hygiénisme se distingue par son originalité et sa rigueur. Il met l’accent sur le fabuleux pouvoir d’auto-guérison du corps humain, presque totalement ignoré. L’Hygiénisme exclut tout genre de thérapies et de remèdes chimiques ou naturels car il s’attaque à la cause et non aux symptômes. La suppression du déséquilibre suffit pour recouvrer la santé.  De la sorte, tout est simplifié. D’après les principes de l’Hygiénisme, les facteurs nécessaires au maintien de la santé sont ceux-là auxquels il faut recourir pour la rétablir, quelle que soit la maladie.

«Nous devons exploiter les riches sources de vitalité que nous offre la nature et les utiliser à notre profit. Nous devons procurer à nos enfants des substances nutritives supérieures et seule la nature peut nous les donner. Pour obtenir des aliments nutritifs, il est inutile de s’adresser au chimiste ou à l’industriel. Seuls les produits de la nature peuvent assurer une bonne nutrition.» Herbert M. Shelton

Si le nom du docteur Shelton suggère à lui seul une approche différente et nouvelle de la santé, le mouvement Hygiéniste dont il est le plus célèbre porte-parole. Il faut savoir que la plupart des maladies sont des carences et des déficiences, en vitamines, enzymes ou minéraux (ce que la médecine officielle néglige effrontément, en traitant uniquement les réactions symptômatiques). C’est à ces carences que l’hygiénisme s’attaque, car ils sont la cause de nombreux maux. Cela implique d’abord un reconditionnement total de l’organisme, une désintoxication, par le jeûne en priorité, mais aussi et surtout par une alimentation supérieure.

Selon le rapport de l’OMS, les maladies cardiovasculaires sont la première cause de mortalité dans le monde. Il meurt chaque année environ 17 millions de personnes imputables aux maladies cardiaques soit 31% de la mortalité mondiale. En France, 3,5 millions  de personnes souffrent de ces maladies. Elles représentent la 1ère cause de mortalité chez les plus de 65 ans. Elles sont responsables de 900 mille hospitalisations par an avec 140.000 décès, pour un coût total d’environ 15 milliards d'euros. Les maladies cardiovasculaires regroupent les pathologies qui touchent le cœur et l’ensemble des vaisseaux sanguins, comme l’athérosclérose, les troubles du rythme cardiaque, l’hypertension, l’infarctus du myocarde, l’insuffisance cardiaque ou encore les accidents vasculaires cérébraux (AVC).

Peut-on soigner un malade avec succès sans médicaments? N’importe quel malade ? L’on pense couramment chez les naturopathes qu’il existe des cas extrêmes où, quand tout a échoué, les médicaments peuvent être utiles. En étudiant cet ouvrage, on sera ébloui par la richesse des idées du Dr Trall, par ses connaissances profondes en physiologie. L’école hygiéniste est la seule au monde qui n’emploie jamais ni traitement, ni médicaments pour soigner les malades.
Pour soigner les malades, nous employons les facteurs qui sont indispensables à l’homme sain. Une alimentation saine par exemple. Si on en applique les préceptes et qu’on abandonne les médicaments et les traitements, on verra sa santé s’améliorer sensiblement et beaucoup de malades se rétabliront.

L’immense mérite de Shelton fut d’avoir le courage et la persévérance d’effectuer le travail de synthèse devenu nécessaire. S’appuyant sur les découvertes de la physiologie et sur l’expérience clinique, il parvint à remettre en lumière les principes enfouis ou étouffés par les apports successifs de plusieurs générations.
Le présent livre ne prétend pas présenter toutes les idées hygiénistes. Le Dr Herbert M. Shelton qui a écrit une quarantaine d’ouvrages assez volumineux n’a pas encore épuisé le sujet. Ceux qui ne lisent pas l’anglais trouveront dans cette collection et chez le même éditeur, assez d’ouvrages en français traitant de l’Hygiénisme.

D’après les biologistes, l’homme est apparenté aux singes, et surtout aux gorilles. C’est pourquoi l’auteur a étudié la vie des gorilles, leurs habitudes, leur alimentation et leur santé. Alors que l’homme souffre de 33.000 maladies, les gorilles en sont presque indemnes ! Il semble qu’il peuvent tuer un lion. Où est le secret de leur santé ? Que mangent-ils ?
L’auteur se tourne ensuite vers la Bible pour y lire, dans la Genèse, quels sont les aliments ordonnés par Dieu pour l’homme. Il fut stupéfait de trouver que c’était le même régime que celui des gorilles ! Le régime paradisiaque, qui fut celui d’Adam et d’Eve au Jardin d’Eden, était celui de toute l’humanité en ses débuts. On vivait sans aucune maladie, avec des joies saines, dans la pureté, une longue vie de perfection et d’amour.

C’était vers le début de notre XXe siècle que le docteur Hay, médecin américain, avait découvert l’existence des compatibilités alimentaires. Il fut le premier à faire des recherches dans ce domaine, jusqu’alors inconnu.
Personne ne se doutait de l’existence l’incompatibilités alimentaires, dues à certains mauvais mélanges. Il étudia la concordance de chaque aliment avec tous les autres un à un.
Après le docteur Hay, Shelton avait fait un effort considérable pour mettre au point des règles portant sur les combinaisons, en se basant autant que possible, sur la physiologie de la digestion.
Dans ce livre, l’auteur a simplifié cette étude, en la limitant aux seuls aliments spécifiques à notre espèce. Il a essayé de définir des règles simples, peu nombreuses, à la porté de tous.

L’aventure la plus fantastique, ce n’est pas de traverser l’Atlantique sur un radeau, ce n’est pas d’escalader le Mont-Blanc, ce n’est pas de marcher sur la Lune, ce n’est pas de battre des à l’aide d’anabolisants, ce n’est pas d’être inscrit dans le Livre des Records, aussi futile soit-il ! L’aventure la plus fantastique, c’est celle qui consiste à partir à la recherche d’une santé parfaite, de ne jamais tomber malade, de vivre plus de 100 ans, avec une force et une endurance merveilleuses. Joie et bonheur seront la récompense.  Ce livre vous ouvrira un nouvel horizon et vous donnera beaucoup d’idées originales pour ce rapprocher de ce but. C’est la seule aventure fantastique digne de ce nom. Tout le reste n’est que vanité et vanité. Vanitas vanitatum, et omnia vanitas.

L’auteur étudie dans ce livre original et révolutionnaire la question du jeûne. Nous voyons souvent des chiens et des chats malades, jeûner dans un coin tranquille. Pourquoi obéissent-ils à cet instinct curieux ?
Combien de temps peut-on subsister en jeûnant ? Combien de jours peut-on jeûner sans risques pour la santé ?
Pratiqué par les premiers hommes, depuis le début de l’humanité, le jeûne fut ensuite utilisé par les Grecs dans leurs temples sacrés, pour guérir les malades incurables. Est-ce vrai que le jeûne peut guérir les malades atteints d’affections graves ? Comment cela est-il possible ? Pourquoi le Coran, ordonne-t-il aux fidèles : «Jeûnez et vous guérirez»?
Ce livre vous ouvrira des horizons nouveaux auxquels vous n’aurez jamais pensé.

Albert Mosséri, hygiéniste pur, disciple de Shelton, mène un combat sans relâche depuis cinquante ans en écrivant plus de vingt ouvrages sur l’alimentation. Il nous invite dans ce dernier livre, avec de nouvelles argumentations, en nous libérant des préjugés et des habitudes néfastes, à ne plus subir la maladie ni une mort prématurée comme une fatalité ou un hasard, mais à réagir par une hygiène de vie et une alimentation prévue par le créateur, qu’il nous fait ici, redécouvrir.

Nous avons l’habitude de dire que l’Univers est régi par des lois. Ces lois de la Nature sont donc inhérentes à la création. L’espèce humaine est constituée en parfaite harmonie avec ces lois. II y a un rapport ordonné et inséparable entre les lois de la Nature et le bien-être le plus élevé de l’homme. La personne habituée à observer l’ordre et l’harmonie exacts qui prévalent dans le monde ne niera pas que son propre corps est constitué selon des principes sûrs et précis, et que le mécanisme vital est contrôlé par des lois explicites.
Les médecins déclarent qu’ils croient en l’existence d’une loi qui gouverne l’organisme vital, et la plupart d’entre eux déclarent que dans un état parfait du corps cette loi convient parfaitement à la gestion de toutes les forces vitales et de leurs actions. Cet ouvrage qui contient les 34 Lois de la Nature Vivante sera un précieux guide pour vous aidé à retrouver ou à conserver une santé parfaite.  

Ce livre contiennent les maladies les plus courantes, classées par ordre alphabétique (de A à E). Pour chacune d’elles vous pourrez en comprendre les causes et apprendre comment permettre au corps de se rétablir en suivant les lois de la nature car: “Ce que les médicaments sont censés faire, la nature le fait mieux si on lui obéit. C’est la nature qui guérit.”
L'auteur : Albert Mosséri est né au Caire en 1925 où s’est trouvé engagé dans la recherche d’une santé qu’il avait perdue. Il rejette la médecine, impuissante à le guérir. En 196 il vint s’installer en France et se consacre entièrement à la propagation de l’hygiénisme. Il a écrit une vingtaine d’ouvrages, fondé une maison de cure et soigné plus de 4000 malades par la cure hydrique et le régime hygiéniste décrit dans ces livres.